每年大约有560亿个咖啡荚被消耗掉,这些咖啡荚最终被扔进了垃圾填埋场500年才能分解留下了污染和微塑料。与此同时,可回收的豆荚通常包括不可回收的塑料和铝,这使得它们不太可能被正确回收或完全回收。

整个温哥华,bc省NEXE创新公司NEXE以植物材料制造闻名,最近在美国和加拿大推出了可堆肥的浓缩咖啡豆荚。这是nexe公司在单一服务咖啡豆荚市场推出的第一款nexe品牌咖啡产品,目前该市场的年价值超过250亿美元。

SEE Change采访了NEXE创新公司总裁Ash Guglani,了解更多关于这项创新、其独特特性以及将其推向市场的努力(尽管有一两个小问题)。

告诉我们关于NEXE和什么激发了浓缩咖啡荚的推出

NEXE Innovations专注于开发可持续的、植物基的先进材料,专注于可堆肥的一次性产品。该公司的旗舰产品是其专利,完全堆肥,植物为基础,单份咖啡豆荚:NEXE豆荚,可用于领先的单份咖啡机。

每年,有超过590亿个一次性咖啡荚被消耗掉,其中560亿个被丢弃在世界各地的垃圾填埋场,它们需要500 - 1万年的时间才能分解,在分解后留下污染和微塑料。虽然可回收的咖啡荚看起来是一个简单的解决方案,但它们也经常被送往垃圾填埋场。

这是因为,为了正确地回收,每个组件在被处理之前必须分离和清洗——否定了消费者从一开始就从豆荚中寻求的很多便利。即使这样做了,仍然可能不足以阻止这些豆荚最终被扔进垃圾填埋场。世界上许多地区没有适当的基础设施或技术来分类和回收这些材料。全球只有不到9%的塑料被回收。

相反,我们的整个豆荚是可堆肥的,所以不需要把盖子、杯子或咖啡分开,使它很容易生活在零浪费。

告诉我们是什么让你的浓缩咖啡荚与众不同

NEXE浓缩咖啡豆荚的独特之处在于它是完全可堆肥的,但也保持了咖啡的新鲜和味道,就像传统的咖啡豆荚一样。它独特的外壳使它在密集的酿造过程中保持完整的强度,同时也能容纳大量的咖啡。

这些豆荚在工业堆肥设施中只需35天就会分解,这与苹果核分解的时间差不多。这种产品是零废物,堆肥时不会留下有害的副产品,也不会影响咖啡的味道。

到目前为止,你有什么可衡量的影响?

今年早些时候,我们决定在国内进行产品设计和制造,特别是在目睹了许多食品制造商在疫情期间经历的供应链中断之后。我们还发现,我们可以通过减少外包制造过程中自动产生的运输量来显著减少我们对环境的影响。

我们的两条产品线都是在不列颠哥伦比亚省制造的,采用可持续和环保的工艺,如3D打印和可堆肥材料的原型。这与传统的原型制作方法形成了对比,该方法涉及为每次迭代制造不锈钢模具。当每个模具被丢弃时,会产生大量的废物,并产生大量的碳排放。然而,3D打印使用BLA或聚乳酸进行打印,这是可堆肥的。这个过程减少了时间、浪费和排放。

把它推向市场最大的挑战是什么?

当我们第一次开始这个项目时,可堆肥咖啡舱的概念是一个简单的想法,我们认为它会很容易开发。结果,我们大错特错了。创造一种既能承受咖啡机的高温和高压,又不影响味道和新鲜度的材料,同时又能足够薄到可以在里面放入足够的产品,这是非常困难的。我们花了六年多的时间进行研究和开发,最终得到了我们和客户都满意的出色产品。

到目前为止,你从经营社会企业中学到了什么?

我们已经知道,人类和地球并不是分开的,而实际上是同一的。我们已经认识到,两者缺一不可,这进一步推动了我们的承诺,即了解保护地球需要什么,并通过创新来满足消费者的需求。我们已经了解到,当涉及到地球时,妥协不是一个选项,我们最新发布的产品反映了我们对这一点的理解。

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